条形码在食品加工中的作用

条形码技术是食品加工中不容商榷的一个要素. 使用条形码的可追溯性增加了对产品信息的访问, 有助于消除浪费和促进公众健康.

为什么要使用条形码?

条形码产品第一次在超市使用是在 1974年4月26日. 一包口香糖是第一个有条形码并出售的产品. 从那时起，条形码技术取得了长足的进步. 现在食品制造商在整个生产过程中使用条形码.

条形码已被证明在管理单个和散装食品的库存方面非常有用. 条形码的一致使用提供了供应链中每个产品的可追溯性. 通过使用条形码, 加工商可以很容易地跟踪产品库存，并确定食品分发的地点和时间. 跟踪产品的销售时间和销售对象有助于确保只有在有需求的时候才生产食品, 从而减少浪费. 这种透明度也有助于在召回的不幸事件中确定产品需要从哪里移除.

餐饮服务条码标准

条形码提供了访问GS1要求强制的唯一产品标识信息的途径, 由GS1 US®创建，以提高可追溯性和加强食品安全.

最近的食品服务GS1美国标准倡议(2009)是国际食品服务制造商协会的联合努力, 国际餐饮服务分销商协会和全国餐饮协会. 该倡议的目标是提高食品加工商对GS1标准的认识和采用.

利用条形码符合GS1标准，使加工商能够建立和执行食品安全法规，并提高可追溯性的有效性. 拉菲2在线登录注册是拉菲2在线登录注册标签解决方案的领先生产商. 我们的 iCap在动态称重和标记车间拉菲2注册登录 的设计，以加强条码验证的出库GS1条码扫描和拒收管理. 结合先进的称重系统，从信誉良好的制造商, 我们的标签拉菲2注册登录和硬件可以将加工厂提升到更高层次的可追溯性.

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由赖斯湖称重系统编写 www.ricelake.com